Productos

NUESTROS QUESOS
Utilizamos el 100% de la mejor leche producida por los animales de nuestro caserío, que se encargan además de mantener limpias nuestras praderas y montañas.
Elaboramos quesos de oveja y de vaca, curados y frescos. El queso de oveja “Infernuko gasna” está elaborado bajo las estrictas normas de la Denominación de Origen Protegida “Queso Idiazabal”:
PRODUCTOS
- Queso de oveja natural con denominación de origen Idiazabal.
- Queso de oveja ahumado con denominación de origen Idiazabal.
- Queso de vaca tierno.
- Queso de oveja azul.
- Crema de queso viejo.
- Yogures, cuajada etc.
En la alimentación de nuestras ovejas no se utiliza ningún tipo de transgénico.
VENTA DIRECTA
En nuestra pequeña tienda ofertamos toda nuestra amplia gama de quesos de oveja y de vaca, además de poder adquirir delicias como el queso picante “gazta-min” y la txistorra de oveja.